食品工程原理課程設計蒸發器
A. Q問一下食品加工與檢測這個專業是學什麼的急 謝謝大家了
專業培養目標來：培自養能從事食品生產技術管理、產品開發、資源利用、工程設計等工作的高級技術應用性專門人才。 專業核心能力：食品生產與開發的能力。 專業核心課程與主要實踐環節：食品生物化學、食品微生物、食品分析、食品工程原理、果蔬貯藏與加工工藝、畜產品加工工藝、發酵食品工藝、焙烤製品工藝、飲料工藝、食品機械與設備、電工技術、金工實習、食品工程原理課程設計、食品分析綜合實驗、生產及畢業實習訓練等，以及各校的主要特色課程和實驗環節。 可設置的專業方向：果蔬及飲料加工工藝、畜產水產品加工工藝、糧油食品加工工藝、食品工程。 就業面向：食品加工領域的生產與管理工作。
B. 食品加工技術是什麼
1、可設置的專業方向：果蔬及飲料加工工藝、畜產水產品加工工藝、糧油食品加回工工藝、食品工程。 就業答面向：食品加工領域的生產與管理工作；前景也是不好說，不過選擇一門自己喜歡的專業是最好的，要說現在就業前景好的行業那就得說計算機了，因為各行各業都是和電腦息息相關的，所以可以朝著這方面去了解發展下。
2、食品加工技術：專業培養目標:培養能從事食品生產技術管理、產品開發、資源利用、工程設計等工作的高級技術應用性專門人才。專業核心能力:食品生產與開發的能力。
3、專業核心課程與主要實踐環節:食品生物化學、食品微生物、食品分析、食品工程原理、果蔬貯藏與加工工藝、畜產品加工工藝、發酵食品工藝、焙烤製品工藝、飲料工藝、食品機械與設備、電工技術、金工實習、食品工程原理課程設計、食品分析綜合實驗、生產及畢業實習訓練等，以及各校的主要特色課程和實驗環節。
C. 學食品加工技術專業的，以後可以從事什麼工作
1.食品加工技術專業就業方向
食品加工技術專業主要就職於果蔬及飲料加工工藝、畜產水產品加工工藝、糧油食品加工工藝、食品工程。服務於區糧油食品、果蔬製品、肉製品以及發酵食品行業。
畢業生可在麵包糕點生產企業、西餅屋連鎖店、釀造食品加工企業、乳製品生產公司、果蔬產品加工與保鮮企業、農畜產品質量監督管理部門，以及與食品相關經銷企業、各類餐飲企業（酒店、超市及快餐企業等）、科研院所等單位從事食品生產加工、開發、營銷和管理工作。
2.食品加工技術專業就業前景
食品加工技術是一門運用化學、物理、生物和高新工程技術等各方面基礎知識，研究食品營養、功能開發和生產加工理論與技術的學科。其任務是探索實現食品資源生產合理化、科學化和現代化的途徑，並對食品結構與成分進行科學地調整與組合，為人類提供營養豐富、品質優良、種類繁多、食用方便、安全的食品。它像是手握金箍棒的孫悟空，輕輕一點，就是一個大變身。
隨著我國經濟的發展和人民的生活水平的不斷提高，國內各類食品的需求旺盛。我國加入WTO也為食品工業的蓬勃發展提供了良好的契機，許多城市都將食品工業作為本地的支柱企業。
同時，食品的個性化、營養化、方便化、綠色化改造已成為食品工業的發展趨勢和重要的經濟增長點，而各類科技含量高的食品企業的迅速發展，也迫切需要一大批具有化學、食品化學、食品工程原理和農產品加工與貯藏等方面的基礎知識、基本理論和基本技能；能在現代食品加工及相關領域內從事教學、科研、產品開發、生產技術管理、品質控制、工程設計；具有食品貯藏，加工和資源綜合利用方面能力的實用性人才。
D. 食品工程原理的專業課程
本課程的教學環節以講授為主，輔助以電子教案和多媒體課件，同時對於課程版中不屬於基權本原理、基本方法和基本概念范疇的內容，鼓勵學生自學及討論學生自學以及課外練習。課堂教學應力求使學生弄清基本概念，掌握個單元操作的基本原理，學生學習本課程，應達到如下要求：
能夠掌握各單元操作的基本原理；掌握各單元操作在食品工業中的應用；熟悉各單元操作涉及到的設備的構造、工作原理、性能和操作注意事項；了解某些重要設備（如換熱器、乾燥器、蒸發器等）的簡單設計並能夠將以上學到的知識應用於食品新工藝的開發、新設備的研製和產品的生產中，使生產能得到改進。此外，在學習過程中，應注重對自學能力、分析問題解決問題的能力及認真負責的工作態度和嚴謹細致的工作作風的鍛煉和培養。
E. 大學里食品加工技術學的什麼內容
專業核心課程與主要實踐環節：食品生物化學、食品微生物、食品分析回、食品工程原理、果蔬貯答藏與加工工藝、畜產品加工工藝、發酵食品工藝、焙烤製品工藝、飲料工藝、食品機械與設備、電工技術、金工實習、食品工程原理課程設計、食品分析綜合實驗、生產及畢業實習訓練等，以及各校的主要特色課程和實驗環節。
可設置的專業方向：果蔬及飲料加工工藝、畜產水產品加工工藝、糧油食品加工工藝、食品工程。
就業面向：食品加工領域的生產與管理工作。