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小學生茶文化課程

發布時間: 2021-02-26 08:58:30

Ⅰ 華夏茶書院可以學習茶文化課程嗎茶文化課程大概有哪些內容呢

當然可以啦抄
課程內容:
1、茶藝概論 茶的分類
2、茶與健康
3、綠茶、黃茶專題
4、茶事禮儀 茶的歷史
5、白茶、花茶專題
6、泡茶技能(蓋碗)
7、青茶專題(一)
8、青茶專題(二)
9、茶藝表演(紫砂壺)
10、紅茶專題
11、泡茶技能(紫砂壺)
12、品茗用水 茶具的介紹及配搭
13、普洱茶專題
14、泡茶技能(綜合)
15、綜合復習(盲品茶會)

Ⅱ 茶藝課程

三、教學特色:不按書上培訓。
1、參觀知名品牌的旗艦店,了解葉店裝修、櫥窗擺設、貨架整理、工作流程、沖泡技巧、喝茶心態等;
2、上茶山、上安溪縣茶葉大觀園參觀各品種茶樹,了解各類茶樹的特徵;
3、參與安溪鐵觀音茶葉加工,親臨體驗鐵觀音茶葉的加工流程與工藝原理;
4、上鐵觀音茶史博物館和三和茶博館參觀安溪鐵觀音茶葉的發展經歷和現代風格的茶歷藝術展示;
5、參觀安溪最大的紫砂壺展廳,全面了解紫砂壺的鑒別、定價、養護等;
6、帶領學員來到安溪最大的茶具配套中心,看茶具、茶桌、茶書、茶盤、茶寵等,為創業提供信息保障。

四、全面系統:零起點、全系統。
1、茶怎麼來的?
2、綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶是如何演變過來的?怎樣加工出來的?有什麼流程和原理?
3、加工出來的茶葉如何鑒別其品質、等級、特性?
4、根據不同茶類、選擇不同茶具、水的溫度、浸泡的時間,讓茶發揮至最高境界?泡出一壺好茶來。
5、茶葉如何賣?茶葉如何營銷?如何開店?茶葉店、茶藝館的經營管理。
6、茶葉店、茶樓、茶藝館禮儀(包括坐、站、行走、微笑等)。
7、修心養性的三套泡茶流程展示,既許多人眼裡的茶藝表演(A、綠茶茶藝表演;B、安溪鐵觀音茶藝表演;C、台灣十八道聞香杯茶藝表演;),另增加了當前較為流行的——干泡法,也稱為行茶法。

Ⅲ 茶文化在校本課程方面的開發與研究

Ⅳ 北京取消小升初特長生,多地中小學開設茶文化課。學習主課之餘,小學生要不要學習茶文化

可以啊。學習學習茶文化課也是非常不錯的。可以讓孩子從小懂得茶藝文化,及茶的韻味還能讓孩子自己變得優雅。

Ⅳ 一節課(茶文化)500字 作文

最近,我們學校舉行了「陶花節——茶文化專場」的活動,在活動中,我學到了很多知識,比如:有關茶的歌、有關茶的傳說、怎樣泡茶才好喝……

在活動的幾天內,我們跟著陸華老師學了有關茶的歌。

在班隊課上,陸老師在廣播里將我們唱歌。趙老師在班裡說著這件事,同學們聽了哇哇大笑,頓時,教室里像炸開了鍋。陸老師先把歌詞跟老師們說,讓老師把歌詞寫在黑板上,然後陸老師唱一句,同學們跟一句,唱得像只老虎,不過我們已經很努力的在唱了。「叮鈴鈴」下課了,同學們也跟著廣播唱了起來。

有關茶的傳說很多,有龍井茶的傳說、黃山毛峰的傳說、鐵觀音的傳說、君上銀針的傳說……其中我最熟悉的是鐵觀音的傳說。故事是這樣的:二百多年前,當地有一位老茶農姓魏名蔭,精於茶事,又篤信佛教,每日早晚必在佛前敬獻清茶。一夜,在夢中荷鋤出門,至溪澗石旁,見石縫中有一茶樹,枝繁葉茂,芳香似蘭,深感詫異,正欲探身摘葉,忽被犬吠聲驚醒。翌晨,他循夢中途徑,行至觀音岩打石坑石壁處,果然看到夢中所見茶樹,汁淳厚細潤,邊緣作鋸齒狀,紅芽綠葉,異於它種。遂將茶樹移植家中一破鐵鼎中,悉心培育繁殖,精工炒出從未有過的好茶,親朋好友品嘗之後,無不稱道。由於此樹是夢賜之物,又栽在鐵鼎中,而且茶色重如鐵,故取名鐵觀音。

我還知道了怎樣泡茶才好喝。在活動的那天,家裡來了客人,爸爸叫我給客人們泡茶,我根本就不會泡茶:一會兒茶葉放得太多,一會兒茶葉放得太少,一會兒水太熱,一會兒水太冷……我不情願地倒起了茶,爸爸看見我煩躁的樣子,走過來對我說:「女兒,你這就不懂了,泡鐵觀音可不是這樣泡的,應該這樣泡:首先也是要把握好水溫,泡烏龍茶的水溫要在100度左右,水溫太涼,鐵觀音就會泡不開,香氣也不能發揮。其次在沖泡的過程中,要控制好沖泡的時間。時間和水溫都把握的好,那沖泡出來的茶就應該不存在多大的問題。」我聽了爸爸的話,茅塞頓開,馬就去泡茶了。在這次活動中,我學到了好多的知識。

Ⅵ 孩子們是如何學習茶道的

小學生好動,活動量大,在教學英語動作的單詞時,我就利用這一特點邊教邊做動作內,讓學生也邊說邊容跟著我做動作。如:jump,我就跳。run,我就跑。fly,我就作飛的動作。dance,我就作跳舞的動作。他們學得輕松,我教得也輕松。等學生基本掌握之後,就讓學生上台表演各種動作,學生對這種活動最感興趣,每個學生都能動起來、說起來,自覺主動地完成學習任務。積極參與面可達100%,學生學得快,掌握得也快。又如在教「monkey」時,教師左手反遮前額,眼珠上下轉動,四處張望,右手抓耳撓腮,這樣,一隻小猴的形象就活靈活現地展現在學生面前,他們也可邊做動作邊說英語。鞏固練習時,可聽英語模仿動物的叫聲或用形態表現,也可以聽叫聲、看形象,用英語來猜動物的名稱。課堂氣氛一下子活躍起來,人人都在參與、學習。學生在玩、說、學的直觀形象教學中深深感到英語真有趣,單詞不難記。

Ⅶ 小學生茶文化手抄報

看看這個可否有用:http://user.qzone.qq.com/941611481/blog/1298083376
中國十大名茶沖泡方法(有專圖屬哦)

Ⅷ 茶文化是什麼課程歸屬

答:目前,中國的高等院校里都沒有設立茶文化系、專業。因此茶文化應當歸屬於大學內食品系茶學專業容(茶文化方向)方面的課程。

在國家教育部專業目錄中有茶學專業(含茶文化專業)的招生計劃。在茶學專業中設有茶文化方向。因此,茶文化專業根據目前的相關介紹來看,與茶學專業基本相同。

Ⅸ 學習茶道的基本步驟和注意事項是什麼

普洱茶沖泡技法及品飲:普洱茶沖泡水溫達 100 o C 沸水。普洱茶沖泡置茶量:茶水比例為( 1 克 :50 克),或置茶量為容器容量量 2/5 左右。 普洱茶沖泡用水的選擇: 純水或山泉水(軟水為佳)。 注意煮水時不宜過渡沸騰,這樣水中的氧氣過少會影響茶葉的活性。茶葉浸泡時間: 視茶葉的情況而不同,一般緊壓茶可以稍短些,散 茶可以稍長些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍長些,剛開始泡可以稍短些,泡久了可以稍長些。

沖泡器具選擇:
(1)紫砂壺(最佳):由於普洱茶 適宜用高溫來喚醒茶葉及浸出茶容物,而紫砂壺的透氣性好且保溫性好,故選用紫砂壺沖泡為最佳。
(2)蓋碗杯(最常用):由於蓋碗清雅的風格最能反映出 普洱茶色彩的美,可以自由的欣賞 普洱茶湯的色澤變化,故蓋碗杯為現代茶藝最常用的沖泡器皿 。
茶道是一種以茶為媒的生活禮儀,也被認為是修身養性的一種方式,它通過沏茶、賞茶、飲茶、增進友誼,美心修德,學習禮法,是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神,有助於陶冶情操、去除雜念,這與提倡「清靜、恬澹」的東方哲學思想很合拍,也符合佛道儒的「內省修行」思想。茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的靈魂。

通過品茶活動來表現一定的禮節、人品、意境、美學觀點和精神思想的一種飲茶藝術。它是茶藝與精神的結合,並通過茶藝表現精神。興於中國唐代,盛於宋、明代,衰於清代。中國茶道的主要內容講究五境之美,即茶葉、茶水、火候、茶具、環境,同時配以情緒等條件,以求「味」和「心」的最高享受。被稱為美學宗教,以和、敬、清、寂為基本精神的日本茶道,則是承唐宋遺風

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