小學食品安全課程表百度文庫

Ⅰ 食品質量與安全專業大一剛開學需要選修什麼課程

大一基本上都是基礎課程，專業課程很少，這個跟學校有關，基礎課有高等數學、大學物理版、無機權化學、思修、大學生計算機基礎、中國近代史綱要、有機化學、生物化學、線性代數、概率論與數理統計、物理化學。大學英語肯定也是要學的。

Ⅱ 小學安全教育內容

防火安全要點

1、不要將火柴、打火機當作玩具，也不要燒東西玩。

2、夏天點蚊香時，注意不要靠近窗簾、蚊帳、床單等可燃物，以免夜晚風吹動時，使這些可燃物飄到蚊香火頭上。

3、現代家庭中，家用電器種類很多，少年兒童必須在家長的指導下正確使用。低年級學生應避免單獨使用這些電器，家庭中不能超負荷用電，不能亂接電線，以免引起電線短路甚至火災。

4、常見的滅火方法：用水滅火 用東西蓋住滅火 用沙滅火。

火災自救歌

同學們，快快來，我們都來講安全。

不玩電器不玩火，把住預防這一關。

火災一旦已發生，不要驚恐和慌亂，

千萬不要貪財物，千萬不要跳下樓。

聽從指揮快速跑，乘坐電梯不安全。

濃煙圍困呼吸難，要把身體貼地面，

弄濕毛巾捂口鼻，離開火場去求援，

快快撥打「119」，消防隊來保平安。

如果實在逃不掉，跑到陽台再呼救。

校內安全要點

1. 體育活動安全 ：

① 體育老師要講清體育活動安全。

② 活動課老師不得離開。

③ 學生不做不安全的活動。

④ 在無人保護下不做危險活動。

2. 學校集會與集體活動安全可能發生的傷害：中暑、擠傷、跌傷、骨折、窒息、燒傷、腦震盪、死亡。

① 上下樓梯不要擁護、禮讓慢行。

② 不互相追逐瘋打。

③ 不開無味的可造成傷害的玩笑。

3. 校內勞動安全：

① 嚴禁學生擦樓房外窗玻璃。

② 做清潔時、防止滑倒跌傷、玻璃劃傷、釘子刺傷。

③ 嚴禁學生用濕布擦電器旋扭開關。

4. 學生實驗安全 學生必須嚴格遵守實驗規則

5. 學生住宿安全

① 不得允許非住宿人員入住宿舍。

② 不得私自接用電器電線。

③ 不得瘋瘋打打。

④ 不得將貴重物品帶入宿舍。

⑤ 不得在宿舍使用蠟燭。

校內安全管理制度

一、門衛安全管理制度

1、 嚴守校門，嚴禁閑人自由進出校園，不得無故脫離崗位。

2、 注意觀察進出校園人員情況，嚴禁學生課間出校門。

3、 及時關鎖教學樓及大門，經常巡視校園，確保校內財產安全。

4、 如發現安全隱患及發生意外情況，及時向學校領導反映和聯系。<蓮~山 課件 >

5、 節假日和放學後不準本校教師之外的一切人員進入校園。

二、路隊安全制度

1、 每天上午、下午放學時，路隊輔導員及時清點人數，整理路隊。

2、 要放學補課，需得到家長的同意，誰補課誰負責學生的安全教育，並整好放學路隊。

3、 輔導員必須准時到崗，嚴禁擅自脫離崗位。

4、 教育學生遵守交通法規。

三、課堂教學制度

1、 每堂課的科任教師是當堂課的安全第一責任人。

2、 嚴禁體罰和變相體罰學生，不準把學生趕出教室。

3、 規范課堂教學行為，檢查教學設備設施。

4、 嚴禁遲進課堂或擅自脫離課堂。

5、 班主任如發現學生無故不上課，應在第一時間內通知學生家長。

拓展資料

小學，是人們接受最初階段正規教育的學校，是基礎教育的重要組成部分.隨著社會發展，在其前又開設了幼兒園。一般6－12歲為小學適齡兒童，現階段小學階段教育的年限是6年，有些地區仍是5年。小學教育階段後為中學教育階段。

Ⅲ 食品安全專業主要包括哪些課程

普通生物學、食品微生物學、基礎生物化學、人體機能學（人體生理、生化與病內理生理）、營養學容、食品衛生學、食品化學、食品工藝學、食品安全與質量控制技術、食品質量檢驗技術、食品微生物檢驗技術、功能食品學，食品企業管理等。
開設食品質量安全專業的學校有：
河南科技大學
華南熱帶農業大學
北京農學院
上海水產大學
河北科技師范學院
河南工業大學
南昌大學
安徽農業大學
山西農業大學
山西師范大學
江西農業大學
南京農業大學
浙江工商大學
江南大學
南京財經大學
黑龍江八一農墾大學
哈爾濱商業大學
華南農業大學
甘肅農業大學
西北農林科技大學
湖南農業大學
雲南農業大學
吉林農業大學
華南理工大學
韶關學院
吉林大學
山東農業大學
渤海大學
大連輕工業學院
內蒙古農業大學
萊陽農學院
武漢工業學院
華中農業大學
西華大學
四川農業大學

Ⅳ 食品安全課程主要哪些

普通生物學、食品微生物學、基礎生物化學、人體機能學（人體生理、生化與病理生理）、營養學、食品衛生學、食品化學、食品工藝學、食品安全與質量控制技術、食品質量檢驗技術、食品微生物檢驗技術、功能食品學，食品企業管理等。
開設食品質量安全專業的學校有：
河南科技大學
華南熱帶農業大學
北京農學院
上海水產大學
河北科技師范學院
河南工業大學
南昌大學
安徽農業大學
山西農業大學
山西師范大學
江西農業大學
南京農業大學
浙江工商大學
江南大學
南京財經大學
黑龍江八一農墾大學
哈爾濱商業大學
華南農業大學
甘肅農業大學
西北農林科技大學
湖南農業大學
雲南農業大學
吉林農業大學
華南理工大學
韶關學院
吉林大學
山東農業大學
渤海大學
大連輕工業學院
內蒙古農業大學
萊陽農學院
武漢工業學院
華中農業大學
西華大學
四川農業大學

Ⅳ 飲食安全教育的課教案

1、先第一張是這節課程的標題與主講老師
2、第二張把本節課的內容列出來，標明重點
3、每一個內容進行詳細講解說明，尤其是重點內容
4、進行總結回顧
5、標題下節課是什麼內容就可以了

Ⅵ 食品系主要學哪些課程急急急！！！

食品系
http://www.yzu.e.cn/xyweb/nxy/jxgl/skx/skkcjj.htm
必修課程簡介
課程編號 ：063001
課程名稱 ：工程制圖
英文名稱 ：Mechanical drawing
學 分 ：3.5 總 學 時 ：56
課程內容：本課程是一門既有系統理論又有較強實踐性的技術基礎課。研究繪制和閱讀工程圖樣的原理和方法，包括畫法幾何,制圖基礎,機械制圖等三部分。 畫法幾何部分主要是研究用正投影法圖示空間形體，圖解幾何問題的基本理論和方法。制圖基礎部分介紹制圖的基礎知識和基本規定,培養繪圖的操作技能,用投影圖表達物體的內外形狀,大小的繪圖能力,以及根據投影圖想像出物體的內外形狀和讀圖能力。機械制圖部分培養繪制和閱讀機械圖的基本能力.
選課對象：食品科學與工程專業
先修課程：無
教 材：《機械制圖》(非機械類),同濟大學,上海交通大學等編,北京,高等教育出版社；
《機械制圖》，焦永和編，北京理工大學出版社（參考教材）；
《機械制圖及微機繪圖》，張先虎編，機械工業出版社參考教材）。

課程編號 ：061002
課程名稱 ：普通微生物學
英文名稱 ：Food Microbiology
學 分 ：4 總 學 時 ：80 （理論44，實驗36）
課程內容：本課程為專業基礎課，著重介紹與基礎微生物相關的內容，主要包括微生物的個體與群體形態及與食品關系密切的微生物類群，微生物的營養及生理生化，微生物遺傳，並對現代微生物的新理論、新技術、新發展適當加以介紹。實驗課著重訓練學生的微生物學基本操作技能包括：染色製片技術，無菌操作技術，顯微鏡的熟練使用，微生物的分離及不同培養基的制備，消毒和滅菌等。
選課對象：食品科學與工程專業
先修課程：化學（無機、有機、分析）、生物化學、生物學基礎
教 材：《微生物學教程》，周德慶編，高等教育出版社；
《微生物學》，武漢大學、《微生物學》，沈萍編（參考教材）。

課程編號 ：061003
課程名稱 ：食品化學
英文名稱 ：Food Chemistry
學 分 ：3 總 學 時 ：50 （理論40，實驗10）
課程內容：食品化學的主要內容包括兩部分：食品的化學組成、結構、性質及其在食品加工和貯藏過程中的化學變化。主要研究碳水化合物、脂類、蛋白質、水、維生素、礦物元素、色素的化學性質及其在加工和貯藏中的變化。同時也涉及食品中的酶、風味、食品添加劑的基礎知識。
選課對象：食品科學與工程專業
先修課程：生物化學、微生物、植物學、化學、分子生物學
教 材：《食品化學》，胡尉望、謝筆鈞著，科學出版社；
《食品化學》，王璋著，輕工業出版社。

課程編號 ：061004 061005
課程名稱 ：機械基礎Ⅰ、Ⅱ
英文名稱 ：The Basic Mechanical Engineering
學 分 ：7 總 學 時 ： 120（理論110，實驗10，分2個學期完成）
課程內容：本課程涉及靜力學、材料力學、機械原理、機械零件幾方面內容。
（1）、平面一般力系，考慮摩擦的平衡問題，空間力系。
（2）、材料力學中的拉、壓、剪、扭、彎五大基本變形的強度剛度計算。
（3）、平面機構自由度和速度分析；平面連桿、凸輪機構、齒輪機構和輪系。
（4）、齒輪傳動、蝸桿傳動、帶傳動、鏈傳動及軸。
選課對象：食品科學與工程專業
先修課程：必修專業基礎課、工程力學、機械基礎
教 材： 《工程力學》范欽珊主編，北京高等教育出版社
《機械設計基礎》 楊可楨等主編，北京高等教育出版社

課程編號 ：061006
課程名稱 ：食品分析
英文名稱 ：Food Analysis
學 分 ：3 總 學 時 ：50（理論30，實驗20）
課程內容：本課程的主要內容包括：樣品預處理和食品中主要成分的分析方法。主要指採用常規的化學手段，分析食品的營養成分（糖類、蛋白質、水分、脂類、維生素、礦物元素、灰分）、食品添加劑成分、食品中有毒物質的含量。
選課對象：食品科學與工程專業
先修課程：分析化學、有機化學、無機化學
教 材：《食品分析》，無錫輕工業學院、大連輕工業學院合編，輕工業出版社。

課程編號 ：061007
課程名稱 ：食品微生物學
英文名稱 ：Food Microbiology
學 分 ：4 總 學 時 ：70 （理論40，實驗30）
課程內容：食品微生物學是研究微生物與食品之間的相互關系的一門科學。其學習的目的是為了掌握食品微生物學的基本知識、基礎理論和基本實驗技能。利用有益微生物的代謝活動，為人類提供有益、營養豐富的發酵食品。在食品製造、流通和保藏中避免有害微生物的污染，防止食品發生變質和引起食物中毒的發生，保證食品的安全性。研究檢測食品中微生物的方法，制定微生物學指標，從而為判斷食品衛生質量提供科學依據。研究的具體內容涉及食品微生物的污染及其控制；食品保藏技術；食品中常見微生物的類群（包括有益和有害的菌類）；食品微生物數量的檢測技術；微生物性食物中毒及其檢驗技術；重要的人畜共患的病原菌；微生物在食品發酵中的應用；微生物與食品的腐敗變質；食品安全與食品衛生的微生物學檢驗。
選課對象：食品科學與工程專業
先修課程：有機化學 、生物化學、普通微生物學
教 材：《現代食品微生物學》，劉慧等編著，預計2002年正式出版
《新編食品微生物學》，張文治編著，中國輕工業出版社；
《食品微生物學》，楊潔彬等編著，北京農業大學出版社。

課程編號 ：061008
課程名稱 ：食品工程原理
英文名稱 ：Food Engineering Operations
學 分 ：5 總 學 時 ：90（理論80，實驗10）
課程內容：《食品工程原理》的主要內容是介紹食品工業中常見單元操作的基本原理、典型設備及工藝尺寸計算。雖然單元操作多種多樣，但歸納起來可分為：① 動量傳遞過程，包括流體輸送、過濾、沉降、固體流態化等；② 熱量傳遞過程，包括加熱、冷卻、蒸發，③ 質量傳遞過程，包括蒸餾、萃取、浸出；④ 熱質傳遞過程，熱量、質量同時傳遞，包括乾燥、結晶；⑤ 熱力過程，包括壓縮、冷凍⑥ 機械過程，包括粉碎、篩分。
選課對象：食品科學與工程
先修課程：高等數學，普通物理，物理化學
教 材：《食品工程原理》，天津輕工業學院與無錫輕工業學院合編，北京輕工業出版社；
《化工原理》，姚玉英主編，天津大學出版社（參考教材）。

課程編號 ：061009

Ⅶ 中小學生安全教育課

中小學生安全教育課 教案
小學安全教育教案 小學安全教案 小學安全課教案 小學生安全教育教案 小學安全教育：了解校園安全隱患。掌握安全知識，培養學生「珍愛生命，安全第一」的意識。
  教學目標：
  1、了解校園安全隱患。
  2、掌握安全知識，培養學生「珍愛生命，安全第一」的意識。
  3、進行預防災害，預防突發事情的教育。
  教學重點：掌握安全知識，培養學生「珍愛生命，安全第一」的意識。
  教學過程：
  一、校園中存在的安全隱患。（請學生列舉一些現象）
  1、學生集會、集體活動、課間活動的安全隱患。
  2、學生飲食、就餐的安全隱患。
  3、學生交通安全隱患。
  4、校園隱性傷害的隱患。
  二、學生集會、集體活動、課間活動中應該注意的安全事項。
  1、上下樓梯要注意什麼？
  ①不要因為趕時間而奔跑。②在人多的地方一定要扶好欄桿。③整隊下樓時要與同學保持一定距離。④上下樓時不要將手放在兜里。⑤不要在樓道內彎腰拾東西、系鞋帶。⑥上下樓靠右行。
  2、集體活動中要一切行動聽指揮，遵守時間，遵守紀律，遵守秩序，語言文明。
  3、課間活動應當注意什麼？
  ①室外空氣新鮮，課間活動應當盡量在室外，但不要遠離教室，以免耽誤下面的課程。
  ②活動的強度要適當，不要做劇烈的活動，以保證繼續上課時不疲勞、精力集中、精神飽滿。
  ③活動的方式要簡便易行，如做做操等。
  ④活動要注意安全，切忌猛追猛打，要避免發生扭傷、碰傷等危險。
  三、學生飲食、就餐的安全注意事項。
  不吃過期、腐爛食品，有毒的葯物（如殺蟲劑、鼠葯等）要放在安全的地方。
  禁止購買用竹簽串起的食物：油反復使用，竹簽容易傷人，食品衛生得不到保證，油炸食品有致癌物質。
  四、交通安全注意事項。
  1、行人靠右走，過馬路要走斑馬線，注意觀察來往車輛，紅燈停，綠燈行，遵守交通規則。
  2、乘坐公交車注意事項：
  ①車停穩後，方能上下車，上下車時注意秩序，不要擁擠。
  ②乘車時，要站穩扶牢，不要把身體任何部位伸出窗外，人多時，應該注意看管好自身物品，謹防扒手。
  ③注意公共場所禮儀，不要大聲喧嘩，保持環境衛生，主動為老弱病殘讓座等。
五、其他校園安全的注意事項：
  1、如何正確對待老師的批評，甚至誤解？
  敢於自我反省，認真反思。如果真是老師誤解，應該和老師好好交流。切忌偏激，甚至做出什麼過激的行動。
  2、你與同學發生矛盾怎麼辦？
  自己的所作所為也要有安全意識。青少年時期容易沖動，容易感情用事，因此，在同學間遇到矛盾時，一定要冷靜，要理智，切忌用拳頭代替說理，給自己和同學帶來不良的後果。
  3、如何加強教室安全？
  要注意教室的安全。上課離開本班教室一定要關好門窗，要將錢和貴重物品帶在身上，不能給小偷有可之機；不要把球帶到教學樓，在教室樓的走廓上踢，這種行為既違反了校規，又存在著很大的安全隱患，試想一想，若把玻璃窗踢碎，玻璃片飛入哪一位同學的眼中，那後果是不堪設想的。
  4、為什麼不能提前到校？
  校門沒開，一些學生在校外發生矛盾，無人調解會造成不必要的傷害。
  在校門外擁擠，會造成意外傷害。
  5、當自己感到身體不適時，怎麼辦？
  及時告知班主任或任課教師，與家長取得聯系。
  6、你不認識的人自稱是你家人的朋友，要將你接走，你怎麼辦？
  先讓班主任與家人取得聯系再視情況而定。
  7、安全小常識
  臨危逃生的基本原則：
  保持鎮靜，趨利避害；學會自救，保護自己；想方設法，不斷求救；記住電話，隨時求救：
  「119」----火警「110」----報警
  「120」----急救「122」----交通事故報警
  打電話時要說清地點、相關情況、顯著特徵。
  六、小結
  生命是美好的，生活是多姿多彩的，而要擁有這一切的前提是安全。所以我們一定要時刻加強安全意識，努力增強自我防範能力，做到警鍾長鳴！