幼儿园后勤管理与课程

『壹』 如何做好幼儿园的后勤管理

幼儿园的后勤保育工作是全园管理工作的重要组成部分。要照顾好幼儿一日的起居饮食；要创设良好的环境条件；要充实和改善保教设备；要提供人、财、物的要素；要促进幼儿保教活动的顺利开展等都必须有后勤大量的琐碎、复杂的事务人员的支持、配合、努力才能完成。幼儿园的后勤工作有别于一般学校，除了教好孩子，还要让孩子学好、吃好、睡好，生活好。要管理好幼儿园的后勤保育工作，我觉得提高后勤人员的素质、管理好幼儿园的生活环境和物品以及保证优质的膳食等方面非常重要。 保育员在后勤队伍中占了很大的比例，而且直接接触孩子，所以要提高后勤人员的素质，首先要提高保育员的素质。 一、从思想上和行动上提高保育员队伍的整体素质。 1、从思想上转变保育员对自己角色的认识。 长期以来，人们都以固有的眼光看幼儿园的后勤、保育工作。认为幼儿园的保育员、后勤人员只要管好孩子的吃、喝、拉、睡和环境卫生，后勤管理人员是“消防员”哪里有火情到哪里。保育员也觉得自己只要做好本职工作就行了。为了改变心态，我园组织保育员进行业务学习，例举日常工作中的实际例子，让大家认识到保育员的一言一行、一举一动也直接影响着幼儿，贯彻保教结合的原则，必须有保育员的积极配合。保育员也慢慢意识到，只要不断学习保育员的角色在幼儿园工作中也非常重要。 2、加强对保育员的培训。 （1）提高保育员的合作意识与责任感 有经验的老师都知道，与优秀的保育员配班，工作起来，称心如意，与缺乏责任感、只顾做自己本份工作的保育员配班，总是绊手绊脚的，心情很不舒畅。为了提高保育员的合作意识与责任感，我园实行教师和保育员相互选择配班这一形式，提高了保育员的工作积极性，增强合作能力与对班级工作的责任感。逐步配合教师完成班级的保教工作。 （2）提高保育员的专业技能 积极组织保育员参加保健部门举办的业务知识系统培训，提高保育工作水平和工作流程，并进行规范的操作。为了更好地配合教师开展教育活动，幼儿园举行的一些专业知识讲座，保育员也一起参加，了解最新的教学知识，更密切地配合教师步调一致地开展日常的教育教学工作。 （3）建立一日工作常规。 在幼儿园一日活动中，保育员工作琐碎而又繁杂。为了使保育员明确工作任务，减少忙乱现象，对保育员的工作时间和工作内容进行了安排，拟订了一日保育工作常规，并在工作实践中不断加以完善，基本形成了良好的工作程序。保育员不仅仅要搞好清洁卫生和照顾好孩子的生活，还配合老师组织好教育活动，在一日活动中随时注意对孩子进行思想品德教育和良好生活习惯培养，并能随时组织幼儿活动。 二、创设并管理好幼儿园的环境和物品。 1、环境的创设与管理 环境是幼儿园的门面，环境管理的如何，直接影响着幼儿园的形象，也是幼儿后勤工作管理好与坏的表现。幼儿园的环境任何时候都应该是清洁、安全、美化、充满童趣的。后勤方面应随时根据教育、安全、卫生的要求和孩子的需要以及园长的总体规划和设想对幼儿园的绿化、环境、园舍、大型器械等不断创设和改善。并按照勤俭办园、开源节流的目标办事，想方设法用最少的资金办最多的事情。同时也要建立和健全各项管理措施。教师教育幼儿爱护公物，保护好环境，做到整洁卫生，文明，养成良好的生活习惯，后勤人员注意清洁、维护。对园舍环境、器械等进行定期的安全检查、维修；并制订岗位职责，做好检查、维修的记录。 2、教学设备和物品的提供与管理 随着社会的发展，教学设备越来越先进，选择也越来越多样化。后勤采购人员根据幼儿园的教学需要，有计划地改善和提供先进的教学设备，精打细算，货比三家，不铺张浪费，当好管家。办学条件改善了，重要的是设施设备的管理和保养。 （1）要确立设备管理人人有责的观念。把设备的使用和保管工作向全体教职工阐明，并逐渐确立人人有责的意识。要求大家配合保管好设备，从而能充分利用现有的设备和条件。 （2）定专人管理幼儿园的设备、设施。定期检查核对设备、设施，发现问题及时汇报、及时维修，保证安全使用。 三、管好幼儿的膳食。 1、合理配餐，营养计算 合理配餐是幼儿饮食的关键。所以在制订幼儿食谱中注重以科学调配，使营养均衡。每半月由保健医师、炊事员和家长代表一起共同指定食谱，按幼儿生长发育必需的营养要求，共同研究，提前制定下两周食谱，不断改善花样品种，保证每周每天不重样，每月进行一次营养计算。按时公布"本周食谱"，听取班级与家长对膳食工作的意见，及时给予反馈调整，使幼儿食谱不断得到落实和提高，以提高家长的满意度，保证幼儿能够从每日的膳食中得到符合标准的各种营养素。 2、坚持深入实际，严格膳食工作的检查、监督。 后勤管理人员和保健医生每天坚持下厨1-2次检查工作；首先严把食品采购关、加工关，不购买腐烂、变质的食品。存放食品有专人专门管理其他人不得进入食品加工间和操作间，严禁外来人员出入厨房。完善进出仓制度，由专人进行食品入库与出库的检查工作，包括：食品名称，生产日期，供货商地址，检验报告等。其次是重视抓改善幼儿伙食，提高膳食质量。为了管理好幼儿的膳食工作，对食品的采购、食物的保管、炊事员的工作等进行检查和指导，发现不合理的现象，及时指正。保证幼儿进餐时间和自由饮水时间。督促炊事员养成良好的个人生活卫生习惯和严格执行伙房清洁卫生制度等。 幼儿园勤保育管理工作还包括很多内容，千头万绪，但只要抱着为保教服务、为幼儿服务、为家长服务、勤俭办园的思想，一定能做好。 后勤与保育工作作为幼儿园不可获缺的一部分，身处幕后，默默无闻，任劳任怨，很少得到鲜花和掌声，但在幼儿园的发展中起着重要作用，为落实《纲要》中提出的“城乡各类幼儿园都应从实际出发，因地制宜地实施素质教育，为幼儿一生的发展打好基础”的精神，为了加强幼儿园的科学管理，推动幼儿园提高办园质量，促进和谐发展，提升幼儿园后勤管理与提高保育和教育质量，提升保教质量与保育教师职业素养，解决后勤与保育工作中的“困惑难题”，打造一支卓越的后勤与保育团队，消除事业发展的后顾之忧。

『贰』 怎么做好幼儿园后勤管理

幼儿园的后勤管理是最重要的后勤管理包括很多，尤其是饮食方面一定要注意卫生，一定要食材新鲜，一定注意要干净。

『叁』 幼儿园后勤精细化管理这本书怎样

幼儿园后勤工作实行精细化服务顺应了后勤科学发展的需要，体现了后勤提供优质、高效服务保障、服务育人的新要求，是加强幼儿园内涵建设的重要手段。
我园后勤管理以树德心，练德能，践德行为抓手，通过细化后勤内部管理，加强后勤各岗位制度建设，不断完善内部运行机制，提高自身的管理与服务水平，使后勤
服务工作处处以人为本，细致完善，为幼儿园的发展提供强有力后勤保障的创新之路。

一、精细管理体现在“细”字上

“细”必须健全管理制度。做任何事都必须行之有据，按章办事，有规可依，要做好、做细后勤工作必须健全操作性强的规章制度，制度本身就是管理的一个重要部分。

1、完善“制度化”，做到“制度管人”

首先，结合精细化工作要求，我园通过完善、建立各项制度，制定标准，量化管理，实行流程控制。先后重新修订完善了相关制度，有三大员、门卫的岗
位职责、操作细则、配班要求以及各项目的标准化要求等内容，为幼儿园后勤工作的规范化、制度化、科学化提供了坚实的保障。其次，认同理解制度，组织相关后
勤人员进行学习讨论，明确每一环节、每一流程的规范要点，再把每一个要求具体地落实到每个人身上。第三，加强后勤人员师德规范教育，树立要有“把小事做
细，把细事做透”的精神。

2、启动“一线法”，注重工作细节

“细”是衡量管理水平的标志。管理工作不但要注重工作的结果，更要注重工作的过程和细节。管理者既要对全局了然于心，又必须对细节做到心中有
数，这样才能掌握主动权，求得工作效益的最大化。为了达到“细”的要求，我园后勤组实施了“一线工作法”，每日由后勤园长、保健老师深入到后勤第一线，观
摩两大员规范操作、教师与保育员配班合作情况、各班幼儿卫生习惯水平、全园卫生安全情况以及门卫安保人员安全措施到位情况。检查指导工作中的细节问题，及
时发现问题，及时解决问题。在抓实抓细的过程中也不能整天陷在具体繁杂的事务中，而是要有计划有组织地抓落实抓安排，充分调动相关人员的工作积极性，共同
做好后勤服务工作。

二、精细管理落实在“实”字上

“实”是对“细”的有效认同与落实。在后勤管理中，我园推行了后勤分层管理的“项目制”和开展了专业培训的“双学制”，将按照精细化管理制定的工作流程、内容、方法和成效，耐心细致地传递给每一个员工，努力培养后勤严谨扎实的工作作风，不断提高工作执行力。

1、落实“项目制”，形成工作竞争

我园一园三址，给管理工作带领不利因素，后勤管理也是时常出现工作目标要求统一，但实际操作随机性大的现状，以致给后勤人员也产生这样的幻觉：
总部工作要求高，分部要求低。发现这一问题后，幼儿园后勤管理小组推出了“项目制”即三位保健老师分别认领项目，实行项目负责管理责任制度。在后勤管理中
实施共性项目与个性项目的管理。共性管理是三园保健老师分管各园后勤工作，实行责任制，个性项目是根据三位保健医生的特长，分别认领不同的项目，并因此成
立了卫生保健组、健康营养组、爱心保育组和安全保障组。明确了各自的工作责任，发挥各自的积极作用，分工负责又协作配合，形成良性的管理机制。清晰而细致
的分工使每位保健人员都增加了一份强烈的工作责任心。

另外，每月底，后勤考核组定期组织工作反思会，总结本月工作情况，寻找不足，研究对策，确立下月工作重点与思路，为幼儿园的后勤管理把脉络、明
方向。在三园既统一工作要求，又亮出特长上下功夫，做好每日调研、做到每周反馈、做实每月保研，推动幼儿园三园后勤工作同步发展。

2、开展“双学制”，提升专业素养

为有效提升后勤人员专业水平,落实后勤精细化工作。我园坚持“双学制”制度。主要采用基础性规范操作培训和专业助教培训两种方式来提升三大员的
专业性。基础性规范操作意图是让每一位后勤人员明确每一环节、每一流程的规范要点，实行标准化保育操作。而专业助教培训目的是在基础性规范操作的基础上有
质的提升，更多是配合教师实施的保教结合的教育，使保育员提升个人参与随机教育的指导能力，真正从保育员角色转变为生活老师。基础性规范操作培训，主要有
四种形式：带教式培训、点面式培训、辨析式培训、跟进式培训。专业助教培训，主要有三种形式：实地实景培训、互助式培训、案例情景式培训。

“双学制”制度的执行、后勤学习型组织的构建让我们感受到培训其实是一种人力资源的长线投资，培训不仅提高了后勤人员的业务水平，同时也提高了她们个体的自信心和对团体的忠诚度，更对后勤有效实施精细化管理起到了扎实的推进作用。

3、实施“互检制”，推动精细实效

“实”是管理工作的评价，是检查考核的过程。为有效落实精细化管理，我园实施了“互检制”制度，从以往的一人检查、保健老师专职检查转变为后勤
人员人人参与检查、评价的互动形式。多角度多渠道地对两大员进行绩效考核，能够让检查考核更公正、合理，被检查考核者也更易接受，从而使检查考核更有效。

“互检制”考核方案出台，其中检查内容涵盖了十多项保育常规内容，每个内容又有具体目标指向。每位保育员涉及检查1-2方面内容，当天检查当天反馈交流，后勤人员及时将好的做法、成功的经验以书面形式告示，供大家参考、借鉴，同时也会直言不讳地指出他人存在的问题。

通过全员参与精细化检查的方式，取得了三方面的成效：一是促进日常保育工作正常有效地开展，大大提高了后勤人员对日常保育工作的重视程度和实施
质量；二是互检过程中既发现了亮点，也发现了自身与他人之间存在的差距；三是大家能客观、公正地进行自评与他评，提高了工作的积极性。

三、精细管理成效在“精”字上

“精”是要向管理工作要成效。在落实精细化管理以来，我园后勤管理人员围绕加强幼儿生活课程监控，促进保育实效、与幼儿健康发展的有效提升。

1、落实“研讨制”，推动幼儿健康

强化执行，在实践工作中不断总结提升工作质量。我园落实了“三位一体”保教“研讨制”，每周落实一次班级三人保研活动，总结上周班级幼儿保育、
习惯情况，研究下周重点工作，统一指导要求，实施操作措施。围绕幼儿园出台的《桃幼保教配班管理细则》，组织大家学习领会，明确分工，针对工作中遇到的困
难，进行及时地研讨，寻求最佳解决办法。幼儿园“研讨制”在本学期，先后对幼儿午餐管理、幼儿每日饮水、幼儿洗手、户外运动配班、健康与安全教育等环节作
了深入地研讨，确保各班三人步调一致，推动幼儿健康发展。如：在午餐管理中，班级“三位一体”进行了紧凑活动环节，减少幼儿消极等待的研讨，明确了三人合
作配班的分工，进一步加强了各班幼儿餐点的有序开展。在针对孩子自我饮水意识薄弱问题中。我园后勤组协同教育组共同开展了幼儿每日饮水问题的研究，查阅了
相关资料，明确统一了饮水标准，对孩子每日在园的饮水次数定为五次，分别是来园时、运动前、午餐前、午睡后、运动前、离园前。各班教师根据保育要求，设置
了富有童趣的温馨提示区，从小班老师提醒、指导到中大班孩子养成的一种习惯。“三位一体”研讨活动明确了孩子的饮水次数，提高了孩子的饮水量，降低了孩子
的患病率，更是得到了家长的一致赞同。

“三位一体”研讨活动，使三位教师的保教观念趋于一致，保教行为紧密配合，也实践了陶行知先生所提倡的“时时是教育之时，处处是教育之地”的生活教育理念。从而为孩子营造了一个和谐统一的班集体，有力地促进了孩子在情感、习惯、能力、知识等各方面的协同发展。

2、深化“特色制”，拓展内涵发展

“精”要体现人文关怀。对后勤岗位的工作人员明确责任，严格要求是必须的，同时也要提倡爱岗敬业、乐于奉献的精神。更要激发她们为教育教学、后
勤保育服务的热情。挖掘两大员的潜能，把她们的才能发挥到最佳这是一门管理学问，由此我园实行了“特色制”，搭建多元平台，开展了“每月一亮”活动。

我们每月设计一次特色展示活动如：故事比赛、不同职称的亮相活动、保育经验交流会、现场保育展示活动、啄木鸟找茬活动、折纸、绘画、捏橡皮泥竞
赛创新点心制作、切配速度比赛等。通过活动促进了后勤人员对保育工作的认识，提高了她们的口语表达能力、动手操作技能，更是使她们树立了自信心，同时，也
使她们从活动中体验成功的快乐，做一名自信的、有魅力的后勤人员。

总之，在幼儿园后勤管理工作中，我园将以“细化”“务实”“精致”为基本原则，坚持以人为本，做到精心管理、贴心服务、用心育人，不断提高管理
水平，优化服务质量，使后勤管理与服务逐步走上规范化、高效能的轨道，为打造幼儿园的办学品牌，提高办学水平和育人质量做好强有力的后勤保障。

『肆』 浅谈如何做好幼儿园的后勤管理的技巧

本文笔者主要从幼儿园的卫生管理、膳食管理、工作人员素质等几方面谈一下我的一些想法与见解。 关键字：幼儿园 后勤 卫生 膳食 工作人员 素质管理 一、首先要做好幼儿园的卫生管理工作想要为孩子们创造一个良好的学习生活环境，卫生工作是最基本的，这里的卫生工作主要包括两方面的内容：一方面是幼儿园的环境卫生，再者就是孩子们的卫生保健。 环境塑造人才，环境卫生也一样影响着孩子们的环境意识，著名的破窗效应就是说明：如果幼儿园的整体环境比较脏乱、墙上画得乱七八糟的，那么孩子们就会感觉反正是脏的，再扔些垃圾、再多画一些也没什么，这样以来就会导致环境越来越差，同时也会让孩子们养成乱扔垃圾、乱涂乱画的不好的习惯；反之，如果幼儿园内的整体环境比较好，那么谁也不忍心去破坏这个美好的环境，他们就会逐渐的约束自己的行为，形成一个园内环境的良性循环。当然，维护一个良好的卫生环境主要还是需要我们后勤工作人员的辛勤劳动，这就需要我们明确园内后勤工作人员各岗位职责，卫生区域的划分也根据各人所长，分工到人，同时也要责任到人，也要把国家对于幼儿园的卫生标准分发给个人，要求他们严格按照此标准执行；另外，要求每位后勤工作人员都能有质有量地完成本身的工作任务，比如见到垃圾随脏随扫，同时也要在日常的工作中拟定出详细的卫生检查计划，如每日定期检查两次，早晚各一次，日间不定期巡视，保证孩子们能够生活在良好的卫生环境里。 身体是革命的本钱，想要正常的进行工作、生活，一个健康的身体是必不可少的，特别是幼儿，由于他们的抵抗能力较弱，经常会感染一些病毒、细菌，同时会形成一个链型传染，感染其他的孩子，所以就需要后勤工作人员平时配合幼儿教师及时发现，比如要求保健老师能认真做好每日晨检，发现问题及时上报给班级老师或反馈给家长，同时每学期都配合保健部门对全园幼儿进行健康体格检查，或者联系保健部门对孩子集体注射疫苗、抗体等等，以提高孩子们的抵抗能力；春季是幼儿疾病多发季节，我们坚持每天给每位幼儿配发药品，每天对班级、幼儿用品进行消毒，将各班的发病率控制到最低，以保障孩子们的身体卫生健康，为他们更好的进行学习、生活提供一个强有力的保障！ 二、其次要做好幼儿园的膳食营养工作 民以食为天，幼儿的膳食工作也是后勤工作的重要组成部分，幼儿基本都在幼儿园进行午餐，这就为后勤工作提出了新的要求，特别是近些年来，幼儿园的膳食经常出现一些不良问题，导致社会对于幼儿的膳食关注度明显提高，这就对幼儿园的后勤工作提出了更高的要求。既要让幼儿能够吃得饱，还要让他们吃得好，这就需要我们后勤工作人员平时多去调研，哪些食物是符合幼儿的成长需要的，哪些食物是不能搭配吃的等等，都需要我们去认真考察，同时对于食物的采购、检验都需要进行公开化，为广大的家长提供一个透明的工作氛围。所以在幼儿的膳食营养方面，我们争取做到饭菜品种多样化、营养全面化，同时为了提高家长的满意度与参与意识，我们还拟定将要开展我为幼儿定食谱活动，以求能够集思广益，不断提高本园伙食质量，既让家长满意，也让家长放心。 具体来讲，膳食工作主要应该做到：首先要严格把好菜质量验收关和菜的数量关，要根据食谱进行购菜，要求不买半成品菜，这样以来，既可以保证菜的新鲜和卫生，还可以保证菜的质量，为孩子们能够吃到放心菜而努力；另外要注意调配菜谱的花样，再好吃的菜吃得多了孩子们就会感觉厌烦，继而就会减少进食量，这就不利于孩子们的身体成长需要，所以在工作中我们要做到科学烹调，在不断变换菜谱的同时，也要尽大努力保存食物的营养元素，特别要防止维生素的损失；还有就是要让幼儿少吃甜食，因为甜食对于孩子的免疫力有着很大的破坏作用，同时也不利于孩子牙齿的健康发育；再者就是要做到幼儿的伙食应有专人负责，民主管理 ，精打细算，计划开支，合理使用；还要准确掌握幼儿出勤人数，做到每天按人按量供应主副食，不让孩子吃隔日剩饭菜；工作人员（包括炊事员）伙食和幼儿伙食要严格分开，不允许侵占儿童伙食，保健人员要定期计算幼儿进食量、营养量；还有就是要做到按时开饭，儿童进餐时间不应少于二十至三十分钟，以保证儿童吃饱每餐饭。同时，在做好以上工作的基础上，还要做到在数量上求足量而不浪费，就是以幼儿标准用量为主，从幼儿自身实际出发，保证幼儿喝足吃饱尽量少浪费不浪费，让孩子们认识到粮食的重要性，培养他们珍惜别人劳动成果的意识。 三、再者还要不断的提升后勤工作人员的素质 学如逆水行舟，不行则退，同样的，幼儿园后勤管理人员也需要不断的提升自己的文化、业务素养，只有这样，才能在行业竞争日益激烈、家长要求不断提高的今天立于不败之地。本园就会定期组织全体工作人员进行工作交流，将大家对于工作的经验、心得、体会说出来，对于发现的问题及时的提出解决的办法，让大家相互学习、相互监督、共同进步，同时也会定期组织一些工作人员去优秀的幼儿园取经，学习人家的先进经验，或者聘请经验丰富的儿童专家来园里进行工作指导、工作交流等等，不断的提升工作人员的业务素质。比如要重点组织后勤人员学习常规玩具消毒的方法、消毒的范围和消毒的时间，餐前餐后卫生操作顺序及培养幼儿良好生活卫生习惯常见方法等，在学习的同时认真对照职责要求，总结和分析工作中的得失，既要肯定后勤人员工作上进步和成绩，也要指出工作中存在的问题，提出改进的意见和方法。

『伍』 浅谈如何做好幼儿园的后勤管理工作

本文笔者主要从幼儿园的卫生管理、膳食管理、工作人员素质等几方面谈一下我的一些想法与见解。 关键字：幼儿园后勤卫生膳食工作人员素质管理 一、首先要做好幼儿园的卫生管理工作 想要为孩子们创造一个良好的学习生活环境，卫生工作是最基本的，这里的卫生工作主要包括两方面的内容：一方面是幼儿园的环境卫生，再者就是孩子们的卫生保健。 “环境塑造人才”，环境卫生也一样影响着孩子们的环境意识，著名的“破窗效应”就是说明：如果幼儿园的整体环境比较脏乱、墙上画得乱七八糟的，那么孩子们就会感觉反正是脏的，再扔些垃圾、再多画一些也没什么，这样以来就会导致环境越来越差，同时也会让孩子们养成乱扔垃圾、乱涂乱画的不好的习惯；反之，如果幼儿园内的整体环境比较好，那么谁也不忍心去破坏这个美好的环境，他们就会逐渐的约束自己的行为，形成一个园内环境的“良性循环”。当然，维护一个良好的卫生环境主要还是需要我们后勤工作人员的辛勤劳动，这就需要我们明确园内后勤工作人员各岗位职责，卫生区域的划分也根据各人所长，分工到人，同时也要责任到人，也要把国家对于幼儿园的卫生标准分发给个人，要求他们严格按照此标准执行；另外，要求每位后勤工作人员都能有质有量地完成本身的工作任务，比如见到垃圾随脏随扫，同时也要在日常的工作中拟定出详细的卫生检查计划，如每日定期检查两次，早晚各一次，日间不定期巡视，保证孩子们能够生活在良好的卫生环境里。 “身体是革命的本钱”，想要正常的进行工作、生活，一个健康的身体是必不可少的，特别是幼儿，由于他们的抵抗能力较弱，经常会感染一些病毒、细菌，同时会形成一个链型传染，感染其他的孩子，所以就需要后勤工作人员平时配合幼儿教师及时发现，比如要求保健老师能认真做好每日晨检，发现问题及时上报给班级老师或反馈给家长，同时每学期都配合保健部门对全园幼儿进行健康体格检查，或者联系保健部门对孩子集体注射疫苗、抗体等等，以提高孩子们的抵抗能力；春季是幼儿疾病多发季节，我们坚持每天给每位幼儿配发药品，每天对班级、幼儿用品进行消毒，将各班的发病率控制到最低，以保障孩子们的身体卫生健康，为他们更好的进行学习、生活提供一个强有力的保障！ 二、其次要做好幼儿园的膳食营养工作 “民以食为天”，幼儿的膳食工作也是后勤工作的重要组成部分，幼儿基本都在幼儿园进行午餐，这就为后勤工作提出了新的要求，特别是近些年来，幼儿园的膳食经常出现一些不良问题，导致社会对于幼儿的膳食关注度明显提高，这就对幼儿园的后勤工作提出了更高的要求。既要让幼儿能够吃得饱，还要让他们吃得好，这就需要我们后勤工作人员平时多去调研，哪些食物是符合幼儿的成长需要的，哪些食物是不能搭配吃的等等，都需要我们去认真考察，同时对于食物的采购、检验都需要进行公开化，为广大的家长提供一个透明的工作氛围。所以在幼儿的膳食营养方面，我们争取做到饭菜品种多样化、营养全面化，同时为了提高家长的满意度与参与意识，我们还拟定将要开展“我为幼儿定食谱”活动，以求能够集思广益，不断提高本园伙食质量，既让家长满意，也让家长放心。 具体来讲，膳食工作主要应该做到：首先要严格把好菜质量验收关和菜的数量关，要根据食谱进行购菜，要求不买半成品菜，这样以来，既可以保证菜的新鲜和卫生，还可以保证菜的质量，为孩子们能够吃到“放心菜”而努力；另外要注意调配菜谱的花样，再好吃的菜吃得多了孩子们就会感觉厌烦，继而就会减少进食量，这就不利于孩子们的身体成长需要，所以在工作中我们要做到科学烹调，在不断变换菜谱的同时，也要尽大努力保存食物的营养元素，特别要防止维生素的损失；还有就是要让幼儿少吃甜食，因为甜食对于孩子的免疫力有着很大的破坏作用，同时也不利于孩子牙齿的健康发育；再者就是要做到幼儿的伙食应有专人负责，民主管理，精打细算，计划开支，合理使用；还要准确掌握幼儿出勤人数，做到每天按人按量供应主副食，不让孩子吃隔日剩饭菜；工作人员（包括炊事员）伙食和幼儿伙食要严格分开，不允许侵占儿童伙食，保健人员要定期计算幼儿进食量、营养量；还有就是要做到按时开饭，儿童进餐时间不应少于二十至三十分钟，以保证儿童吃饱每餐饭。同时，在做好以上工作的基础上，还要做到在数量上求足量而不浪费，就是以幼儿标准用量为主，从幼儿自身实际出发，保证幼儿喝足吃饱尽量少浪费不浪费，让孩子们认识到粮食的重要性，培养他们珍惜别人劳动成果的意识。 三、再者还要不断的提升后勤工作人员的素质 “学如逆水行舟，不行则退”，同样的，幼儿园后勤管理人员也需要不断的提升自己的文化、业务素养，只有这样，才能在行业竞争日益激烈、家长要求不断提高的今天立于不败之地。本园就会定期组织全体工作人员进行工作交流，将大家对于工作的经验、心得、体会说出来，对于发现的问题及时的提出解决的办法，让大家相互学习、相互监督、共同进步，同时也会定期组织一些工作人员去优秀的幼儿园“取经”，学习人家的先进经验，或者聘请经验丰富的儿童专家来园里进行工作指导、工作交流等等，不断的提升工作人员的业务素质。比如要重点组织后勤人员学习常规玩具消毒的方法、消毒的范围和消毒的时间，餐前餐后卫生操作顺序及培养幼儿良好生活卫生习惯常见方法等，在学习的同时认真对照职责要求，总结和分析工作中的得失，既要肯定后勤人员工作上进步和成绩，也要指出工作中存在的问题，提出改进的意见和方法。

『陆』 如何做好幼儿园后勤管理工作

幼儿园的后勤保育工作是全园管理工作的重要组成部分。要照顾好幼儿一日的起居饮食；要创设良好的环境条件；要充实和改善保教设备；要提供人、财、物的要素；要促进幼儿保教活动的顺利开展等都必须有后勤大量的琐碎、复杂的事务人员的支持、配合、努力才能完成。幼儿园的后勤工作有别于一般学校，除了教好孩子，还要让孩子学好、吃好、睡好，生活好。要管理好幼儿园的后勤保育工作，我觉得提高后勤人员的素质、管理好幼儿园的生活环境和物品以及保证优质的膳食等方面非常重要。 保育员在后勤队伍中占了很大的比例，而且直接接触孩子，所以要提高后勤人员的素质，首先要提高保育员的素质。 一、从思想上和行动上提高保育员队伍的整体素质。 1、从思想上转变保育员对自己角色的认识。 长期以来，人们都以固有的眼光看幼儿园的后勤、保育工作。认为幼儿园的保育员、后勤人员只要管好孩子的吃、喝、拉、睡和环境卫生，后勤管理人员是“消防员”哪里有火情到哪里。保育员也觉得自己只要做好本职工作就行了。为了改变心态，我园组织保育员进行业务学习，例举日常工作中的实际例子，让大家认识到保育员的一言一行、一举一动也直接影响着幼儿，贯彻保教结合的原则，必须有保育员的积极配合。保育员也慢慢意识到，只要不断学习保育员的角色在幼儿园工作中也非常重要。 2、加强对保育员的培训。 （1）提高保育员的合作意识与责任感 有经验的老师都知道，与优秀的保育员配班，工作起来，称心如意，与缺乏责任感、只顾做自己本份工作的保育员配班，总是绊手绊脚的，心情很不舒畅。为了提高保育员的合作意识与责任感，我园实行教师和保育员相互选择配班这一形式，提高了保育员的工作积极性，增强合作能力与对班级工作的责任感。逐步配合教师完成班级的保教工作。 （2）提高保育员的专业技能 积极组织保育员参加保健部门举办的业务知识系统培训，提高保育工作水平和工作流程，并进行规范的操作。为了更好地配合教师开展教育活动，幼儿园举行的一些专业知识讲座，保育员也一起参加，了解最新的教学知识，更密切地配合教师步调一致地开展日常的教育教学工作。 （3）建立一日工作常规。 在幼儿园一日活动中，保育员工作琐碎而又繁杂。为了使保育员明确工作任务，减少忙乱现象，对保育员的工作时间和工作内容进行了安排，拟订了一日保育工作常规，并在工作实践中不断加以完善，基本形成了良好的工作程序。保育员不仅仅要搞好清洁卫生和照顾好孩子的生活，还配合老师组织好教育活动，在一日活动中随时注意对孩子进行思想品德教育和良好生活习惯培养，并能随时组织幼儿活动。 二、创设并管理好幼儿园的环境和物品。 1、环境的创设与管理 环境是幼儿园的门面，环境管理的如何，直接影响着幼儿园的形象，也是幼儿后勤工作管理好与坏的表现。幼儿园的环境任何时候都应该是清洁、安全、美化、充满童趣的。后勤方面应随时根据教育、安全、卫生的要求和孩子的需要以及园长的总体规划和设想对幼儿园的绿化、环境、园舍、大型器械等不断创设和改善。并按照勤俭办园、开源节流的目标办事，想方设法用最少的资金办最多的事情。同时也要建立和健全各项管理措施。教师教育幼儿爱护公物，保护好环境，做到整洁卫生，文明，养成良好的生活习惯，后勤人员注意清洁、维护。对园舍环境、器械等进行定期的安全检查、维修；并制订岗位职责，做好检查、维修的记录。 2、教学设备和物品的提供与管理 随着社会的发展，教学设备越来越先进，选择也越来越多样化。后勤采购人员根据幼儿园的教学需要，有计划地改善和提供先进的教学设备，精打细算，货比三家，不铺张浪费，当好管家。办学条件改善了，重要的是设施设备的管理和保养。 （1）要确立设备管理人人有责的观念。把设备的使用和保管工作向全体教职工阐明，并逐渐确立人人有责的意识。要求大家配合保管好设备，从而能充分利用现有的设备和条件。 （2）定专人管理幼儿园的设备、设施。定期检查核对设备、设施，发现问题及时汇报、及时维修，保证安全使用。 三、管好幼儿的膳食。 1、合理配餐，营养计算 合理配餐是幼儿饮食的关键。所以在制订幼儿食谱中注重以科学调配，使营养均衡。每半月由保健医师、炊事员和家长代表一起共同指定食谱，按幼儿生长发育必需的营养要求，共同研究，提前制定下两周食谱，不断改善花样品种，保证每周每天不重样，每月进行一次营养计算。按时公布"本周食谱"，听取班级与家长对膳食工作的意见，及时给予反馈调整，使幼儿食谱不断得到落实和提高，以提高家长的满意度，保证幼儿能够从每日的膳食中得到符合标准的各种营养素。 2、坚持深入实际，严格膳食工作的检查、监督。 后勤管理人员和保健医生每天坚持下厨1-2次检查工作；首先严把食品采购关、加工关，不购买腐烂、变质的食品。存放食品有专人专门管理其他人不得进入食品加工间和操作间，严禁外来人员出入厨房。完善进出仓制度，由专人进行食品入库与出库的检查工作，包括：食品名称，生产日期，供货商地址，检验报告等。其次是重视抓改善幼儿伙食，提高膳食质量。为了管理好幼儿的膳食工作，对食品的采购、食物的保管、炊事员的工作等进行检查和指导，发现不合理的现象，及时指正。保证幼儿进餐时间和自由饮水时间。督促炊事员养成良好的个人生活卫生习惯和严格执行伙房清洁卫生制度等。

『柒』 幼儿园如何做好后勤管理工作

幼儿园的后勤保育工作是全园管理工作的重要组成部分。要照顾好幼儿一日的起居饮食；要创设良好的环境条件；要充实和改善保教设备；要提供人、财、物的要素；要促进幼儿保教活动的顺利开展等都必须有后勤大量的琐碎、复杂的事务人员的支持、配合、努力才能完成。幼儿园的后勤工作有别于一般学校，除了教好孩子，还要让孩子学好、吃好、睡好，生活好。要管理好幼儿园的后勤保育工作，我觉得提高后勤人员的素质、管理好幼儿园的生活环境和物品以及保证优质的膳食等方面非常重要。 保育员在后勤队伍中占了很大的比例，而且直接接触孩子，所以要提高后勤人员的素质，首先要提高保育员的素质。 一、从思想上和行动上提高保育员队伍的整体素质。 1、从思想上转变保育员对自己角色的认识。 长期以来，人们都以固有的眼光看幼儿园的后勤、保育工作。认为幼儿园的保育员、后勤人员只要管好孩子的吃、喝、拉、睡和环境卫生，后勤管理人员是“消防员”哪里有火情到哪里。保育员也觉得自己只要做好本职工作就行了。为了改变心态，我园组织保育员进行业务学习，例举日常工作中的实际例子，让大家认识到保育员的一言一行、一举一动也直接影响着幼儿，贯彻保教结合的原则，必须有保育员的积极配合。保育员也慢慢意识到，只要不断学习保育员的角色在幼儿园工作中也非常重要。 2、加强对保育员的培训。 （1）提高保育员的合作意识与责任感 有经验的老师都知道，与优秀的保育员配班，工作起来，称心如意，与缺乏责任感、只顾做自己本份工作的保育员配班，总是绊手绊脚的，心情很不舒畅。为了提高保育员的合作意识与责任感，我园实行教师和保育员相互选择配班这一形式，提高了保育员的工作积极性，增强合作能力与对班级工作的责任感。逐步配合教师完成班级的保教工作。 （2）提高保育员的专业技能 积极组织保育员参加保健部门举办的业务知识系统培训，提高保育工作水平和工作流程，并进行规范的操作。为了更好地配合教师开展教育活动，幼儿园举行的一些专业知识讲座，保育员也一起参加，了解最新的教学知识，更密切地配合教师步调一致地开展日常的教育教学工作。 （3）建立一日工作常规。 在幼儿园一日活动中，保育员工作琐碎而又繁杂。为了使保育员明确工作任务，减少忙乱现象，对保育员的工作时间和工作内容进行了安排，拟订了一日保育工作常规，并在工作实践中不断加以完善，基本形成了良好的工作程序。保育员不仅仅要搞好清洁卫生和照顾好孩子的生活，还配合老师组织好教育活动，在一日活动中随时注意对孩子进行思想品德教育和良好生活习惯培养，并能随时组织幼儿活动。 二、创设并管理好幼儿园的环境和物品。 1、环境的创设与管理 环境是幼儿园的门面，环境管理的如何，直接影响着幼儿园的形象，也是幼儿后勤工作管理好与坏的表现。幼儿园的环境任何时候都应该是清洁、安全、美化、充满童趣的。后勤方面应随时根据教育、安全、卫生的要求和孩子的需要以及园长的总体规划和设想对幼儿园的绿化、环境、园舍、大型器械等不断创设和改善。并按照勤俭办园、开源节流的目标办事，想方设法用最少的资金办最多的事情。同时也要建立和健全各项管理措施。教师教育幼儿爱护公物，保护好环境，做到整洁卫生，文明，养成良好的生活习惯，后勤人员注意清洁、维护。对园舍环境、器械等进行定期的安全检查、维修；并制订岗位职责，做好检查、维修的记录。 2、教学设备和物品的提供与管理 随着社会的发展，教学设备越来越先进，选择也越来越多样化。后勤采购人员根据幼儿园的教学需要，有计划地改善和提供先进的教学设备，精打细算，货比三家，不铺张浪费，当好管家。办学条件改善了，重要的是设施设备的管理和保养。 （1）要确立设备管理人人有责的观念。把设备的使用和保管工作向全体教职工阐明，并逐渐确立人人有责的意识。要求大家配合保管好设备，从而能充分利用现有的设备和条件。 （2）定专人管理幼儿园的设备、设施。定期检查核对设备、设施，发现问题及时汇报、及时维修，保证安全使用。 三、管好幼儿的膳食。 1、合理配餐，营养计算 合理配餐是幼儿饮食的关键。所以在制订幼儿食谱中注重以科学调配，使营养均衡。每半月由保健医师、炊事员和家长代表一起共同指定食谱，按幼儿生长发育必需的营养要求，共同研究，提前制定下两周食谱，不断改善花样品种，保证每周每天不重样，每月进行一次营养计算。按时公布"本周食谱"，听取班级与家长对膳食工作的意见，及时给予反馈调整，使幼儿食谱不断得到落实和提高，以提高家长的满意度，保证幼儿能够从每日的膳食中得到符合标准的各种营养素。 2、坚持深入实际，严格膳食工作的检查、监督。 后勤管理人员和保健医生每天坚持下厨1-2次检查工作；首先严把食品采购关、加工关，不购买腐烂、变质的食品。存放食品有专人专门管理其他人不得进入食品加工间和操作间，严禁外来人员出入厨房。完善进出仓制度，由专人进行食品入库与出库的检查工作，包括：食品名称，生产日期，供货商地址，检验报告等。其次是重视抓改善幼儿伙食，提高膳食质量。为了管理好幼儿的膳食工作，对食品的采购、食物的保管、炊事员的工作等进行检查和指导，发现不合理的现象，及时指正。保证幼儿进餐时间和自由饮水时间。督促炊事员养成良好的个人生活卫生习惯和严格执行伙房清洁卫生制度等。

『捌』 浅谈如何做好幼儿园的后勤管理

在幼儿园的后勤管理工作中,要特别注意提高后勤工作人员的自身素质,提高幼儿园的卫生保健水平,充分利用家长资源促进幼儿园的后勤管理。

『玖』 幼儿园后勤管理有哪些

分管：保安（门卫安全职责、巡视等等）、食堂（原材料、食堂安全卫生等）、
保育员（班级日常工作、消毒工作等）、家长工作（家长志愿者、日常家园联系工作灯等）